熊本県熊本市の橋本醤油は、各種しょうゆ、たまごかけごはんしょうゆをはじめとするオリジナル商品、しょうゆギフト商品を取扱っています。
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こだわり
>> 肉じゃが専用しょうゆ
まずは肉じゃが専用醤油はコチラ!ポップでかわいいラベルです。
まずは簡単レシピをよく読みます。それでは、調理スタート!
材料はコチラ (玉ねぎ2個・にんじん1本・ジャガイモ2個・牛肉200g・しらたき) あとはお好みで!
だいたいの大きさをそろえて切ります。
フライパンに油を少々引いて、牛肉を1分くらい炒める。
玉ねぎを投入してさらに2分ほど炒めて・・・。「その他の材料も一気に投入しちゃいましょう!!」
肉じゃが専用醤油
を全部入れちゃいましょう。
空き容器に水を入れて加える×2回。
中火でグツグツ煮立てて、あくをちゃんととるのが
ポイント!
弱火で落としぶたをして20分〜30分放置 【でも火加減注意!!】